Preguntas y Respuestas

David Heber, M.D., P.h.D., F.A.C.P., F.A.C.N. Presidente del Consejo Científico Consultor de Herbalife responde unas cuantas preguntas acerca de la pérdida de peso.

P: ¿Cómo puede ayudar la proteína a perder tejido graso, en vez del tejido magro?
R: Si usted ingiere una cantidad suficiente de proteína para retener el tejido magro, mientras pierde el tejido graso, usted mantendrá su metabolismo acelerado. Cada libra de tejido magro quema 14 calorías diarias, lo que se compara con tan sólo tres calorías, que son las que se queman por cada libra de tejido graso. Por lo tanto, el hecho de preservar el tejido magro y deshacerse del tejido graso, lo ayuda a quemar más calorías cuando usted está inactivo. Este fenómeno es lo que también se conoce como tasa metabólica en descanso, o bien, el metabolismo, para decirlo en pocas palabras.

P: ¿Cómo influye el metabolismo en el proceso de pérdida de peso?
R: En todos aquellos momentos en los que usted ingiera más calorías que las que puede quemar a través de los ejercicios o a través del metabolismo en descanso, usted estará almacenando las calorías adicionales en forma de grasa. Por lo tanto, el hecho de tener un metabolismo más rápido, puede ayudarlo a mantener su peso, al equilibrar las calorías que ingiere con aquellas que quema. Los ejercicios que fortalecen los músculos mejoran su capacidad para quemar calorías cuando está descansando.

P: ¿Cuáles son los beneficios de la proteína de origen vegetal o la soya?
R: Como era de esperarse, la proteína de soya tiene una composición diferente a la de las proteínas de origen animal, razón por la que es más saludable para sus vasos sanguíneos, huesos y riñones, que la proteína animal. De igual manera, la proteína de la soya también contiene isoflavonas, las cuales, conjuntamente con la proteína de soya tal como se encuentran en Formula 1, tienen la aprobación de la FDA para argumentar sus propiedades relativas a la salud coronaria. Esta es precisamente la razón por la que aparece un corazón en la etiqueta de este producto.

P: ¿Qué componentes hacen que la Fórmula 1 sea una comida saludable que sacia?
R: Fórmula 1 le proporciona proteína de soya de alta calidad, carbohidratos saludables, vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes que le dan a las células de su cuerpo lo que necesitan para una salud óptima. Desde el primer batido, usted podrá notar la diferencia con su desayuno acostumbrado.

P: ¿Es benéfica tanto para hombres como para mujeres la proteína de soya que contiene Fórmula 1?
R: Sí, definitivamente la proteína de soya que contiene Fórmula 1 es benéfica tanto para hombres como para mujeres. Hay muchos estudios científicos que demuestran los beneficios de la proteína de soya para la salud del corazón cuando se incluyen como parte de una dieta saludable baja en grasa. Es por lo que Fórmula 1 ostenta un símbolo de corazón saludable. (Menos el sabor de frutas tropicales que contiene menos soya.)

P: ¿Cómo es que un solo producto, como Fórmula 1, pueda ser ideal tanto para perder como para mantener el peso?
R: Las investigaciones demuestran que beber dos batidos al día y consumir una comida saludable lleva a perder peso, mientras que tomar un batido al día ayuda a no recuperar el peso por años. Fórmula 1 es una comida ideal para todos, ya sea que quieran perder peso, no recuperar el peso que ya perdieron, o simplemente conservar su peso.

P: Si tengo intolerancia a la lactosa, ¿puedo usar leche de soya para preparar el batido?
R: Sí. Sólo agregue leche de soya a la Fórmula 1 y no debe tener problema alguno. Por cierto, la mayoría de los seres humanos tienen cierto grado de intolerancia a la lactosa. Desde el punto de vista de su salud, usted no pierde nada al sustituir la leche de vaca por leche de soya.